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广东陈皮和四川陈皮哪个更好 川陈皮的功效与作用

导语:广东陈皮和四川陈皮都是中医药中常用的药材,但两者在功效和作用上有所不同。广东陈皮主要用于理气和消食,有助于缓解胃胀、消化不良等症状。而四川陈皮则以理气化痰为主,对于咳嗽、痰多等症状有较好的疗效。因此,选择使用哪种陈皮要根据具体的症状而定。

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  1. 广东陈皮和四川陈皮哪个更好
  2. 陈允斌讲川陈皮和广东陈皮区别
  3. 四川红桔可以做陈皮吗
  4. 陈允斌为什么说川陈皮好
广东陈皮和四川陈皮哪个更好

陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会柑制作的陈皮堪称陈皮中的上品。

而新会陈皮所用品种为茶枝柑,除茶枝柑,也叫新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑。历史上还有大种油身、细种油身、大蒂、高督等四个品种其中又以大种油身、细种油身为上品。而后经过驯化,成为如今的新会柑,这种品种柑皮陈化后,使得新会陈皮中,“挥发性油”和“黄酮类物质”含量均高于常见芸香科品种,功效价值自然也比普通的陈皮好得多。

陈允斌讲川陈皮和广东陈皮区别

陈允斌讲川陈皮与广东陈皮区别是:

1、外形就不同。新会陈皮是三瓣相连,片张分明,并且内囊朝上,呈现反转的样子;而川陈皮则是不规则的形状,有的是三瓣的,有的是四瓣的,甚至还有的是不规则的。川陈皮形状是不规则的

2、表皮也有很大不同。新会陈皮因为是天然生晒的,所以褶皱非常明显,并且因为新会柑的特点,油点分布的特别均匀并且比较密集;而川陈皮则不同,它采用的是三蒸三晒,没有明显的褶皱,并且光泽暗淡,油室也比较少,油点的分布也不均匀。广陈皮都是三瓣相连

2、内囊的差别同样非常大。川陈皮的内囊偏黄而厚实,看不见有明显的圆形油点,浮丝太多;而新会陈皮内囊雪白或者淡黄白,海绵浮松状明显,有大小均匀的圆形油点。

3、泡水喝的效果是不同的。川陈皮橘子香气味,入口带痹、苦涩;新会陈皮芳香柑果味,入口味辛带甜。

四川红桔可以做陈皮吗

四川红桔皮可以做陈皮,

四川红橘与新会陈皮为两个不同亚种,红橘皮入药,新会陈皮作茶饮。

陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品。新会陈皮是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。

陈允斌为什么说川陈皮好

因为川陈皮是由川红橘制成,广陈皮是由茶枝柑制成,而药性包括性味及功效,两者性味相似,都具有性温、味辛的特点

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