两面针的功效与作用

两面针，又称双面针、野菜花、野菜菜，是一种常见的中草药。它是一种多年生草本植物，分布于中国南方及亚热带地区，也可在北方地区栽培。两面针的性味为甘、苦、寒，入药部分为全草。

属性与别称

两面针的别称有山韭菜、野菜花、双面针、地肤子、茶藨子、野菜菜等，它属于百合科植物，具有清热、解毒、利尿、消肿等功效。

分布区域与生理特性

两面针分布于我国南方及亚热带地区，也可在北方地区栽培。它喜欢生长在温暖、潮湿的环境中，常见于河边、水田、湖泊周围、路旁、草丛中等。两面针生长期为每年3月至7月，成熟期为每年7月至10月。

炮制方法

两面针的炮制方法有水煎、晒干、煨炖等。其中，水煎法是最常用的炮制方法，将两面针洗净后，加入适量清水煎煮即可。

食用方法与营养成分

两面针可以烹饪成多种美食，如炒、煮汤、凉拌等。它富含多种营养成分，包括蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、铁等。其中，维生素C的含量较高，每100克两面针中含有55毫克的维生素C。

主治功效与相关配伍

两面针具有清热解毒、利尿消肿、祛风解痉等功效。它可以用于治疗热毒病、水肿、黄疸、痈疮、瘰疬等疾病。两面针与黄芩、连翘、板蓝根等中药配伍使用，可起到协同作用。

用法用量与禁忌

两面针的用法用量为每次10-15克，每日3次。但是，使用两面针时也需要注意一些禁忌事项，如脾胃虚寒、胃肠不适、孕妇禁用等。

结语

两面针是一种常见的中药材，它具有清热解毒、利尿消肿、祛风解痉等功效，可以用于治疗多种疾病。在使用两面针时，需要注意用法用量和禁忌事项，以免出现不良反应。