天南星的功效与作用用量：如何食用？

天南星是一种常见的中药材，它的学名为Arisaema erubescens，别称为天南星、青黛、狗肝草等。它主要分布在中国南方的山区和湿地，尤其是云南、贵州、湖南等地。天南星的药用部分为地下块茎，性味辛、甘、凉，具有清热解毒、散结消肿、止痛等功效。

用法用量：

天南星的药用部分可以生用，也可以制成药酒、药丸、散剂等剂型。一般来说，天南星的用量应根据患者的体质、病情和年龄等因素进行调节，一般建议成人每次用量为3-5克，每日2-3次。儿童用量则应适当减少。

禁忌：

天南星虽然具有很多药用功效，但是由于它具有一定的毒性，因此在使用时需要注意以下禁忌事项：

1.孕妇、哺乳期妇女、小儿、老年人应禁用；

2.天南星不宜与石韦、石膏、鱼腥草等中药同时使用；

3.天南星应避免长期大量使用，以免引起中毒。

主治功效：

天南星具有清热解毒、散结消肿、止痛等功效，主要用于治疗痈肿疮疖、瘰疬肿毒、急性咽喉炎等疾病。天南星还可以用于治疗痢疾、泄泻等肠胃疾病，具有良好的治疗效果。

生理特性：

天南星的地下块茎具有较强的毒性，主要成分为马兜铃酸等成分。正常情况下，人体会通过肝脏和肾脏将这些有毒成分代谢和排出，不会引起中毒。但是在长期大量使用或不当使用的情况下，会引起中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、眩晕等症状。

炮制方法：

天南星的炮制方法主要有生用和制炼两种。生用即将天南星洗净后切片、捣碎或用于药酒、药丸等剂型中。制炼则是将天南星经过煮沸、晒干、切片、炒制等工序后使用，制炼后的天南星毒性降低，药效增强。

食物营养成分：

天南星中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等营养成分，它的食用方法多样，可以用于炒菜、汤、粥等食品中。但是，由于天南星具有一定的毒性，因此在食用时需要注意去毒和适量食用。

天南星是一种常见的中药材，具有清热解毒、散结消肿、止痛等功效，但是由于其具有一定的毒性，使用时需要注意禁忌和用量。如果在使用中出现不适症状，应立即停止使用并咨询医生。